100g A castanha de caju mantém muitos dos seus nutrientes, são fonte de gordura boa, antioxidantes, vitaminas e minerais. Promovem energia e um bom funcionamento do sistema imunológico, saúde do coração, fortalecem os ossos e os antioxidantes presentes na castanha de caju podem ajudar a proteger o cérebro contra o envelhecimento. CONSUMO: pura, adicionada em saladas, iogurtes, cereais, bolos, biscoitos e outros preparos. Use com moderação