Erva aromática muito usada na culinária para realçar o sabor de feijões, caldos, molhos, carnes e ensopados. Rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, ajuda na digestão, tem leve ação anti-inflamatória e pode contribuir para o equilíbrio do metabolismo. Também é conhecida por auxiliar na redução de gases e inchaços após as refeições. PRECAUÇÕES: As folhas devem ser retiradas antes de servir o prato, pois não são digeríveis.